close
Blogtrottr
<<蘋果日報>>即時新聞-生活
>即時新聞-生活 
Earn an MBA degree

Advance your career with an MBA Only $325 per credit hour
From our sponsors
產製紅茶10載有成　首度參賽獲亞軍
Nov 13th 2013, 06:50

【游芳男／宜蘭報導】宜蘭縣製茶經驗超過30年的陳秉稼(46歲)，今年首次參加的｢2013年台灣紅茶產製技術競賽」榮獲亞軍，今早接受農糧署東區分署及冬山鄉農會表揚。
 
陳原本生產清茶，10年前開始專攻紅茶，他說他的「素馨紅茶」不同於其他紅茶，使用的是小葉種的茶樹（一般阿薩姆紅茶是大葉種），前段製程採烏龍茶的日光萎凋、室內萎凋、靜置、攪拌以顯現花香、果香味，後段則是初步揉捻成半球樣，再團揉成半球型發酵，最後是乾燥為成品。
 
想看更多現場直擊鏡頭，請快進蘋果關鍵現場粉絲團

陳秉稼（左3）產製紅茶10載有成，首次參賽奪亞軍。游芳男攝

全國紅茶亞軍的陳秉稼（左3），今早接受表揚。游芳男攝

亞軍「素馨紅茶」的製程樣品。游芳男攝

「素馨紅茶」具花香味。游芳男攝

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends:

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 inswdemwp5 的頭像
    inswdemwp5

    2016[心得] 18部韓劇心得+推薦(有雷) [問題] 韓劇配音是演員後製配音?或另外找人配音? - [心得] 對，這是跟風的韓劇排行

    inswdemwp5 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄