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黑心海帶竄全台 食藥署將突襲稽查
Mar 24th 2015, 04:00
中廣新聞網 – 高雄潘姓業者向化工行「達鑫」購買非食品用的「碳酸氫銨」來浸泡海帶,檢調發現,除了潘姓業者,台中、屏東食品業者,也曾經向「達鑫」購買。據了解,台中的業者過去曾經使用,但目前已經停用,屏東業者使用情況則還在調查中。針對問題海帶可能流竄全台,食藥署啟動稽查專案,即刻起對全台,海帶食品業者突襲檢查。(黃仲丘報導) 高雄市衛生局與警方前往食品原料行與化工行「達鑫」稽查時,發現,海帶加工廠潘姓業者,向「達鑫」購買非食用級的「碳酸氫銨」並且用在海帶製程。檢調也發現,除了潘姓業者,台中、屏東食品業者,也曾經向「達鑫」購買非食品級「碳酸氫銨」。 台中市衛生局表示,位於台中的業者「昇樺商行」在3年前開始,大約每兩個月向「達鑫」購買非食品級的「碳酸氫銨」。但是在達鑫化工告知不得使用於食品後,已經在今年1月份起停止使用。另外,屏東業者目前還在調查中。 潘姓業者夫婦表示,「全台灣的海帶都是這樣洗」,海帶製程可能是長年陋習。食藥署將啟動稽查專案,即刻起對全台,海帶食品業者突襲檢查,預計最快一週後公佈結果。 食藥署長姜郁美說:「對於海帶的制作者,泡海帶的商家,我們會做全台的拜訪,就是對於他們的制作場所做突襲檢查,對它的添加物的部分也是做檢查跟稽查。突襲性檢查,我們預計本週內要完成。」 」 食藥署南部區管中心主任劉芳銘表示,在食品中攙入非食品原料,屬於攙偽假冒,依《食安法》可處6萬到2億元罰鍰。
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